南昌大曲酒——为江西地方历史名酒之一
上饶广信区:“创新引领” 探索文旅融合新路径
广信区:坚持“创新引领”探索文旅融合新路径江西省上饶市广信区地处赣、浙、闽、皖要冲,总面积2240平方千米,于东汉建安初年(公元196年)建县,迄今已有1800多年的历史。唐代,茶圣陆羽在此客居,首开
江湾蒸菜馆
2024年11月18日
特色农产品
四足鱼
怀玉山马铃薯
红薯片
罗纹砚
必买特产榜单
三清野灵芝
本品生长在三清山高山森林和峭壁之中,灵芝自古称仙草,它对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肚脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著的疗效。此外,灵芝还有强精、消炎、镇痛、抗菌、解毒、利尿、净血等多种作用和功效,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。食用方法:切片和开水饮用,高度白酒浸泡――灵芝酒。和鸡鸭、猪肚一起炖煮。……[详细]
三清野木耳
本品生长在三清山深山老林丛中,百年朽木乃受阴阳雨露之气渐渍而成,无污染、无公害,营养丰富,鲜嫩爽口,风味极佳。为“江南山蔬第一珍品”,也是当今宴席中的佳肴。医学认为:黑木耳性味甘凉,无毒,含有多种素生素,微量元素和氨基酸等,有清热凉血、化痰润肺、益气轻身、利五脏、养胃气、排毒气之功效,男人食之生精填髓,女人食之洁宫养颜。同时也是降低血中胆固醇,防治高血脂、高血压的佳品。(将木耳用冷水浸软,配以其他……[详细]
香菇笋干
本品选用无污染的纯野生竹笋经传统工艺加工而成,不含任何化学防腐剂、添加剂,其味鲜美,清香可口,有嚼劲,含有丰富的纤维素、氨基酸、蛋白质及其他微量元素,经常食用可减少体内脂肪积蓄,有效地促使脂态分解,增进食俗,并对肥胖、高血压和肠癌等病具有良好的食疗效果,是理想的保健纯天然绿色食品。……[详细]
炒红竽泥
铅山土质、气候适宜于红芽芋生长,其质量优于别处.本地产红芽芋外形呈椭圆状,每个多数在50克以上.铅山居民用红芽芋制作的菜肴特多,较知名的有下列几款:子排芋头羹、五香芋头糕、荔浦芋头、小葱鲜鱿芋头饼、芋糕、芋头莲子酥等.我们吃的一碗菜,称做“鸡子芋头”,只见碗中浓稠的鸡汁中浸渍着芋头块.还未进口,一股芋香扑鼻而来,煞是诱人.铅山芋头特色在于,皮薄个大,质地脆嫩,易烹熟.当地人亲切地称之“小娘子”.我……[详细]
食品类
三清腊板鸭
三清山开味鱼
三清蜂花粉
紫宝香糯
三清山大米果
铅山红芽芋
热冻蒸蛋
铅山烫粉
热卖特产
韭菜饼
将面粉加水和匀,加入韭菜、白萝卜丝、细肉沫、盐、味精等做成小饼状,然后放入油锅之中煎炸,数分钟后,饼呈黄色,用勺捞出稍冷即可食。……[详细]
铅山熬笋
铅山熬笋选用当年春笋,加入辣椒,在新鲜的腌菜菜汁中熬煮入味,口感香嫩、脆滑,吃后回味无穷,保证你吃了还想吃。……[详细]
铅山竹荪
铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪,是菇中精品,营养价值高。铅山县有毛竹林46万亩,竹荪资源比较丰富。 竹荪一是种珍贵的食用菌,素有“菌中皇后”之美称,明清朝为宫庭珍品,它不但体态优雅,脆嫩爽口,香味浓、别具风格,而且营养丰富,含有17种氨基酸和16种人体代谢所必需的微量元素,具有降血压、抗癌防癌、减肥等食疗保健功效,是宴席上的名贵菜肴。……[详细]
水煮笋罐头
该产品精选优质的野生无污染竹笋为原料精制而成,笋肉细嫩,色泽新鲜、味鲜清醇,富含纤维素、蛋白质、维生素及多种微量元素,经常食用具有助消化、清热解毒、清理肠胃之保健功效,是高纤维、低热量,天然减肥、防癌的绿色佳品。……[详细]
手工艺品
酸辣椒
龟峰扣肉
灰汁果
清蒸荷包红鲤鱼
茄子干
上饶市的特色菜
葛源芋头糖
药材类
德兴土杨梅酒
野葛粉
德兴土蜂蜜
瑞洪乌鱼
葛花、葛谷
木心果
五都清汤